Dans la continuité du projet d'école du dehors mené à l'école maternelle Jacqueline à Strasbourg, ECO-Conseil a élaboré un guide à destination des écoles souhaitant s'engager dans ce genre de projets, inspirés des Waldkindergarten (jardins d'enfants dans les bois) allemands, suisses et scandinaves.

Ce document donne des conseils pratiques sur les aménagements possibles et des pistes pédagogiques concernant l'utilisation de ces espaces avec les enfants de maternelle.

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