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  1. Page Web Éviter les isoflavones dans les menus des restaurations collectives

    Les isoflavones naturellement présentes dans certains végétaux peuvent avoir des effets nocifs sur la santé, en particulier sur le système reproducteur, si elles sont consommées en trop grande quantité. Le soja étant la principale source d’isoflavones, l’Anses recommande de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une surconsommation. Elle invite également les producteurs et les industriels de l’agroalimentaire à revoir les techniques de production et de transformation du soja, pour diminuer les teneurs en isoflavones dans les aliments.
  2. Page Web [Publications de la SFSE] Fiches pratiques - Evaluation et gestion des PFAS (Per et Poly Fluoro Alkyls Substances)

    Guide réalisé à l’attention des gestionnaires dans les administrations, communes, bureaux d’études et industries. À l’initiative de la Section méthodologie d’évaluation des impacts et risques sanitaires de la SFSE, des fiches pratiques relatives aux PFAS ont été rédigées afin de synthétiser les informations nombreuses à ce sujet et les mettre à disposition du plus grand nombre. Ces fiches devraient permettre au lecteur de trouver une réponse rapidement, selon une approche pragmatique, aux questions : dans quelles circonstances doit-on analyser les PFAS, dans quel milieu (sol, eaux, air) ? Quels paramètres utiliser pour mener l’évaluation des risques? Quelle technique d’assainissement fonctionne ?
  3. Page Web Quel est l’état de l’environnement en France ? « Le Monde » dévoile le contenu d’un rapport non publié qui dissèque les progrès et les reculs

    « Le Monde » s’est procuré l’édition 2024 du rapport sur l’état de l’environnement en France. Certains indicateurs sont positifs, notamment sur la qualité de l’air ou la surpêche, mais plusieurs mettent en avant des situations préoccupantes.
  4. Page Web Leviers d'action vers des territoires sans pesticide : Guide technique à l'attention des collectivités territoriales

    Leviers d'action vers des territoires sans pesticide : Guide technique à l'attention des collectivités territoriales
  5. Page Web Métabolites de pesticides dans les eaux destinées à la consommation humaine (EDCH)

    Considérant la gravité de la situation de la contamination des ressources en eau par les métabolites de pesticides résultant de tous les usages présents et passés et notamment l’exigence de protection contre les risques pour la santé humaine envers les expositions chroniques aux pesticides et métabolites ainsi que les autres micropolluants organiques en mélange, le HCSP ne considère aucune possibilité complémentaire de dérogation aux valeurs réglementaires existantes concernant la présence de pesticides et leurs métabolites dans les EDCH (eaux destinées à la consommation humaine). Il s’agit des limites de qualité prévues en application des dispositions du Code de la santé publique et des valeurs d’aide provisoires à la gestion (Vmax et Valeurs Sanitaires Provisoires) dans le cadre dérogatoire prévu par la réglementation. Il s’agit également de la valeur indicative de 0,9 µg/L pour chaque métabolite de pesticide non pertinent. Le HCSP rappelle qu’il a publié, depuis 2019, trois autres avis sur ce sujet et : qu’il importe de mettre en œuvre des actions de gestion visant à réduire la concentration en contaminants dans les EDCH à un niveau conforme à la réglementation (dilutions, changement de ressource, interconnections, technologies de dépollution…) ; qu’il est fondamental de ne pas limiter les actions de gestion aux aspects curatifs et qu’il est essentiel d’améliorer la préservation et la protection des ressources et zones de captage notamment en réduisant l’usage des pesticides ; que les dispositifs de traitement aux points d’usages actuellement proposés sur le marché n’offrent aucune garantie de fiabilité et d’innocuité et qu’ils correspondraient à un transfert de responsabilité vers l’usager qui ne peut être envisagé. Au regard des concentrations en métabolites de pesticides dans les eaux, le HCSP recommande de : Définir, au niveau national, un suivi sur une liste minimale commune de molécules analysées. Faciliter l’accès aux données du contrôle sanitaire des eaux pour les usagers. Fournir aux agences régionales de santé (ARS) les moyens nécessaires pour la gestion des données du contrôle sanitaire. Pour des raisons financières, éthiques, d’équité et de justice environnementale, le HCSP indique que les coûts engendrés par les traitements de l’eau ne peuvent pas, et ne doivent pas, reposer uniquement sur les seuls usagers, plus particulièrement pour les petites communes.
  6. Page Web Tous exposés

    “Tous Exposés” révèle l’ampleur de notre exposition aux pesticides chimiques et leurs effets sur notre santé et l’environnement. Découvrez nos cartes interactives, des données scientifiques et des solutions pour agir !
  7. Page Web SFSE

    Societe Francophone de Santé et Environnement - La rigueur scientifique au service des publics Élaboré et discuté avec les participants lors de l'atelier final du congrès SFSE 2024 organisé sur le thème "Eaux, ville et santé - Constats, enjeux et solutions" du 20 au 22 novembre, le texte "Une seule eau pour une seule santé1 - Recommandations collectives à destination des décideurs" est finalisé et disponible ci-dessous. Pour accéder et télécharger le texte au format PDF, cliquer sur "En savoir plus" sur la page de la SFSE
  8. Page Web Santé mentale : les actualités et les travaux réalisés

    Découvrez toutes les actualités et les travaux réalisés autour de la thématique de la santé mentale par Villes-Santé En particulier : [📣 ACTUALITÉS] ▶️ Le Réseau français Villes-Santé est heureux de vous présenter sa nouvelle publication, l’ouvrage : « Repenser les actions de la ville au prisme de la santé mentale. Exemples d’actions des Villes-Santé ». « Il n’y pas de santé sans santé mentale »